Un lugar con historia

Comida francesa con tradición

Nuestros platos

PLATOS DEL MES

CONFIT DE PATO

CEVICHE

PATE DE FOIE

cheesecake

PARA PICAR

Elegantes platos para empezar a compartir

(ACOMPAÑADAS DE TOSTADAS BRIOCHE DE LA CASA)

  • CEVICHE DE ATUN POLINESICO

    Atùn, leche de tigre y mango

    PARA PICAR $8.500

  • PULPO PROVENZAL

    Camarones salteados en mantequilla, ajo y perejil, flambeados al vino blanco

    PARA PICAR $8.500

  • CAMARON PROVENZAL

    Camarones salteados en mantequilla, ajo y perejil, flambeados al vino blanco

    PARA PICAR $7.900
  • PATE DE FOIE

    PATE DE FOIE

    Paté de ave, cognac y especias

    PARA PICAR $7.900

FONDOS

Los mejores platos de fondo de nuestra cocina francesa

  • COSTILLAS DE CERDO

    Costillitas de cerdo a la miel de naranja al horno

    FONDOS $8.900

  • FLAT IRON

    Vacuno braseado en salsa jurancon (no contiene guarnición)

    FONDOS $9.000

  • SALMON A LA MOSTAZA

    Salmón con una suave salsa de mostaza, sobre masa de milhojas

    FONDOS $8.900
  • Marcador

    MERLUZA AUSTRAL

    Merluza en salsa de mantequilla, limón y ciboulette

    FONDOS $9.900

  • CONFIT DE PATO FRANCES

    Muslo de pato confitado y importado de Francia (no contiene guarnición)

    FONDOS $14.000

  • POLLO CASCADE

    Filete de pollo con una suave salsa de crema, almendras y champignones

    FONDOS $8.500

  • BOEUF BOURGUIGNON

    Carne cocinada a fuego lento por 7 horas en vino tinto

    FONDOS $8.500

Filetes

Variedad de filetes cláscio Cascade

Burgers

Burgers imperdibles con nuestras exquisitas carnes

  • BOURGUIGNON BURGUER

    Carne, queso cabra, salsa de vino tinto, cebolla caramelizada y champiñones)

    BURGUERS $8.900 Añadir al carrito

  • CHEESE BURGUER

    Carne, queso cheddar, aros de cebolla, lechuga, bacon y pepinillos

    BURGUERS $8.900
  • french-burgers

    FRENCH BURGUER

    Filete, rúcula, honey mustard, queso roquefort y mantecoso

    BURGUERS $8.500

Acompañamientos

Acompañamiento siguen de nuestra tradición

  • PAPAS AL HILO

     ACOMPAÑAMIENTOS $3.900

  • PAPAS FRANCESAS TRUFADAS

     ACOMPAÑAMIENTOS $3.900

  • ARROZ PROVENZAL

     ACOMPAÑAMIENTOS $2.900

  • PAPAS A LA CREMA

     ACOMPAÑAMIENTOS $2.900

  • PAPAS ASADAS

     ACOMPAÑAMIENTOS $2.900

  • PURE ESPINACA

     ACOMPAÑAMIENTOS $2.900

  • PAPAS FRITAS

     ACOMPAÑAMIENTOS $2.900

  • VERDURAS AL WOK

     ACOMPAÑAMIENTOS $2.900
  • pure-camote

    PURE DE CAMOTE

     ACOMPAÑAMIENTOS $2.900

  • PURE RUSTICO

     ACOMPAÑAMIENTOS $3.000

Postres

Los infaltables postres

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